Wo der Supermarkt mit seinem Sortiment nicht mehr reicht
Ich kenne viele Supermärkte, die mittlerweile ein großes Sortiment an besonderen Zutaten für ausgefallenere Gerichte führen. Allen voran haben mittlerweile viele Supermärkte im Bereich der Asiatischen Küche sehr aufgeholt.
Die verschiedensten Würzsaucen, Öle oder Gewürze sind heute recht einfach zu bekommen.
Bei anderen Küchen, sieht es da aber manchmal schon etwas dünner aus. Aber dafür gibt es ja die Spezialisten.
Bei der Italienischen Küche hatte ich dir ja schon Andronaco empfohlen, demnächst kommt noch ein Portrait von Rossini hinzu.
Vor einiger Zeit bin ich bei der Zutatenrecherche für meinen South-West Burger auf einen tollen Laden gestoßen, der Lateinamerikas Geschmack in einem Geschäft vereint.
Für die Sauce des Burgers brauchte ich eine bestimmte Art von Chili. Diese Chili kommen Hauptsächlich in der Mexikanischen bzw. Lateinamerkanischen Küche vor.
Natürlich kann man zumindest diese Art von Chili bei Amazon bestellen. Möchte ich aber nicht.
Wenn ich kann: Support your Local!
Bei einem kurzen Anruf im Laden stellt sich heraus, dass die gewünschten Chili am Lager waren.
Klein aber OHO
Ich fuhr in die Calenberger Straße in Hannover. Dort sollte nach Auskunft der Website der Laden sein.
Im ersten Moment habe ich diesen kleinen und recht unscheinbaren Laden fast übersehen. Aber drin……
Im inneren des Ladens war es für mich, als wenn ich in einem fremden Land in der Markthalle shoppen gehe.
Viele, sehr viele Produkte, die mir auf dem ersten Blick erst einmal gar nichts sagten. Gut, dafür sind meine Ausflüge in die Lateinamerikanische Küche derzeit noch recht überschaubar.
Aber je mehr ich mich umschaute, um so mehr weiß ich, dass die Chili, die brauchte nicht der einzige Ausflug in diesen Laden sind.
Bohnen, Salsa, Gewürze, Würzsaucen, bestimmte Arten an Mehl und sogar Getränke. Nur ein kleiner Auszug.
Viele der Produkte sind auch über den Onlineshop bestellbar. Ich persönlich würde aber immer wieder in den Laden fahren.
Beratung und Tipps
Klar ist es einfach, wenn ich genau weiß, welches Produkt ich brauche, dies im Onlineshop zu bestellen.
Bei meinem ersten Besuch im Laden, bin ich mit der Inhaberin ins Gespräch gekommen. Da ich viele der Produkte die dort geführt werden nicht kannte, hat sie mir dazu tolle Auskunft gegeben.
Für mich war gar nicht so klar, welche Produkte aus welchem Land stammen. Ob zum Beispiel Peru, Mexiko oder Brasilien, alle haben ihre eigenen Besonderheiten. Und diese Vielzahl findest du im Ekeko Shop.
In diesem Laden ist der Geschmack Lateinamerikas vereint.
Fazit
Wer sich in der Küche Lateinamerikas tummeln möchte, für den ist der Ekeko Shop in jedem Fall ein muss. Wenn du auch jemand bist, der gerne bei dem Händler seinen es Vertrauens einkaufen möchte, dann kann ich die den Ekeko Shop sehr empfehlen.
Und selbst wenn du nur Inspirationen suchst, dort wirst du fündig. Ein Besuch, der sich lohnt.
Und falls du jetzt denken solltest, dass ich von dem Laden gesponsert werde, da muss ich dich enttäuschen.
Dieser Beitrag ist zwar eine Art von Werbung, aber zu 100% unbezahlt.
Ich persönlich werde auf jeden Fall demnächst dort wieder einkaufen.
Hier die Fakten:
Ekeko-Shop
Calenberger Straße 37
30169 Hannover
Telefon: 0511 64055697
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 11.00 bis 18:00 Uhr
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