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Teller mit Lammfilet orientalische Art. Rezept von Foodista-Hannover

Lammfilet orientalische Art

Lammfilet nicht nur zu Ostern Lange Zeit wurde Lamm traditionell an Ostern gegessen. Das lag daran, dass Lammfleisch meist nur um die Osterzeit verfügbar war. Mittlerweile ist Lammfleisch aber das ganze Jahr gut verfügbar. Wenn du einen türkischen Supermarkt in deiner Nähe hast, so ist dir die Verfügbarkeit von Lammfleisch bestimmt bekannt. Für mein Rezept […]

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Schale mit Joghurt-Dip nach orientalischer Art. Foodista-Hannover Rezept

Joghurt-Dip orientalischer Art

Noch ein Zaziki Rezept? Nein! Dieser Joghurt-Dip unterscheidet sich komplett von dem aus der griechischen Küche bekannten Zaziki oder wie es in der Türkischen Küche heißt, Cacik. In diesem Dip gibt es keinerlei Gurke. Dafür aber ein Gewürz, bei dem ich nicht mal wusste, das es das gibt.  Es handelt sich dabei um das Gewürz […]

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