Brokkoli Mozzarella für eine Vorspeise? Klar als Süppchen kann Brokkoli auch sicher als Vorspeise serviert werden…. Aber sonst? Als Brokkoli Mozzarella Kugeln geht das auch sehr gut und macht auch für das Auge was her. Die Kombination aus Gemüse, Käse und Fisch sorgt im Mund für eine kleine Geschmacksexplosion. Vorbereitung ist alles Das tolle an […]
Für viele ist Vitello Tonnato die italienische Vorspeise überhaupt. Für dich auch? Dann möchte ich dir hier zeigen, wie du Vitello Tonnato, den Klassiker aus dem Piemont selber machen kannst. Rezepte gibt es natürlich viele. Meines ist sehr stark an das Original angelehnt. Wobei auch in Italien jede Trattoria IHR Original hat! Für diese Variante […]
Räucherlachs Crêpes selber machen Räucherlachs Crêpes sind ein leckerer Snack, die sich prima vorbereiten lassen und schnell und einfach gemacht werden können. Wenn sich deine Freunde kurzfristig heute Abend zum Netflixen angemeldet haben, du aber eben nicht immer nur mit Salzstangen und Käsehäppchen aufwarten möchtest, sind diese Räucherlachs Crêpes genau das richtige. Voraussetzung: Man mag […]
